实习生未签合同且没有收到工资，在提交辞职信

直接离职可能面临赔偿责任及失去工资。依据《劳动合同法》，不当离职若给企业造成损失，企业有权要求赔偿，同时工资支付应截至停止工作前一日。严重情况下，不仅经济损失，还可能影响个人职业声誉。
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直接离职有风险。操作建议：1.与公司沟通，明确工资及离职事宜；2.若沟通无果，保留证据，如工作记录、聊天记录等；3.申请劳动仲裁或提起诉讼，依据《劳动合同法》维权，确保合法权益不受侵害。
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常见处理方式为协商或法律途径解决。应先尝试与公司协商，无法达成一致时再考虑劳动仲裁或诉讼。选择时需权衡时间、成本及个人权益保护。